FOTO 3 · Rollitos rellenos
Rollitos rellenos
Relleno de arroz y hierbas, o de carne. Es el uso más pedido y el de mayor rotación.
Para restaurantes, hoteles y banquetes
Hoja de parra en salmuera, por cubeta, lista para rellenar.
Surte tu cocina libanesa o mediterránea con un solo proveedor. Pide por cubeta, recibe precio de volumen y evita quedarte sin hoja en plena temporada.
- Presentación en cubeta
- Entrega a hoteles y restaurantes
- Cotización el mismo día
FOTO 1 · Cubeta de hoja de parra en salmuera (vertical 4:5)
FOTO 2 · Hojas de parra extendidas (horizontal 4:3)
Qué es la hoja de parra
Es la hoja de la vid (Vitis vinifera). Se cosecha tierna, se blanquea y se conserva en salmuera para que dure y mantenga su flexibilidad.
En la cocina libanesa y mediterránea es la envoltura clásica de platillos como el warak enab o dolma: arroz, carne o verduras enrolladas en la hoja y cocidas lentamente.
Su sabor es ligeramente ácido y vegetal. Aporta frescura sin competir con el relleno.
Una hoja, varios platillos en tu carta
La misma cubeta te sirve para entradas, platos fuertes y mesas de banquete.
FOTO 4 · Mezze y tablas
Mezze y entradas frías
Ideal para tablas de entradas y servicios de buffet donde la presentación vende.
FOTO 5 · Envueltos al horno
Envolturas para horno
Para envolver pescado, queso o carne y dar un toque mediterráneo a platos de la carta.
Por qué comprarla por cubeta
Mejor costo por porción
El formato de volumen baja el precio por hoja frente al frasco de menudeo.
Menos compras
Un pedido cubre varias semanas de servicio. Menos tiempo en abastecimiento.
Lista para usar
Escurre, enjuaga y enrolla. Sin cosechar ni blanquear en tu cocina.
Surtido constante
Define una frecuencia de entrega y no te quedas sin producto.
La cubeta
Datos del producto. Confirma cada uno con el cliente antes de publicar.
- Producto
- Hoja de parra en salmuera
- Presentación
- Cubeta de [X] kg [CONFIRMAR]
- Contenido aprox.
- [X] hojas por cubeta [CONFIRMAR]
- Conservación
- [Indicaciones del fabricante]
- Origen
- [País / marca] [CONFIRMAR]
- Pedido mínimo
- [X] cubetas [CONFIRMAR]
FOTO 6 · Cubeta con etiqueta (horizontal 4:3)
Pensado para cocinas profesionales
Restaurantes libaneses y árabes
Warak enab todos los días sin batallar con el abasto.
Restaurantes mediterráneos
Griegos, turcos y de cocina fusión que usan hoja en su carta.
Hoteles y banquetes
Volumen para buffets, eventos y servicio de room service.
Cómo pedir
- Cuéntanos tu consumo. Cuántas cubetas usas al mes y a qué ciudad se entrega.
- Recibe tu cotización. Te respondemos por WhatsApp con precio y tiempos.
- Confirma y recibe. Programamos la entrega, única o recurrente.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se prepara la hoja antes de usarla?
Se saca de la salmuera, se enjuaga con agua y se escurre. Según la receta, algunas cocinas la remojan unos minutos para reducir la sal.
¿Cuánto dura una cubeta ya abierta?
[Completar con indicación del fabricante. Normalmente se mantiene cubierta por la salmuera y refrigerada.]
¿Hacen entregas a hoteles y restaurantes fuera de la ciudad?
[Completar con zonas de cobertura y costo de envío.]
¿Puedo pedir factura?
[Confirmar con el cliente.]
¿Hay precio por volumen o pedido recurrente?
Sí. Indica tu consumo mensual en el formulario y te cotizamos según el volumen.
Pide tu cotización
Llena el formulario y se abre WhatsApp con tu mensaje listo para enviar. Respondemos el mismo día hábil.
O escríbenos directo: +52 XX XXXX XXXX